10 страхотни вкусни ястия на Хелоуин

Бананови призраци, ябълкови челюсти, доматена супа с очи, сладки зомбита и др.

1. Бананови призраци в шоколад

bbcgoodfood.com

съставки

  • 200 g бял шоколад;
  • 4 зрели банани;
  • 70 g кокосови стърготини;
  • шепа шоколадови капки.

подготовка

Разтопете шоколада в микровълнова печка или във водна баня. Обелете бананите, намажете ги наполовина и поставете дървени пръчици в тях.

С помощта на четка за готвене покрийте бананите с шоколад. Поръсете ги с кокосови люспи и ги поставете върху тава за печене, покрита с пергамент.

От шоколадови капки правят уста, очи и вежди на призраци. Поставете тавата за печене във фризера за поне 4 часа.

10 бананови пай с шоколад, карамел, сметана и не само →

2. Пълнени Гоблинови очи

tasteofhome.com

съставки

  • 12 яйца;
  • червено оцветяване на храни;
  • 170 г майонеза;
  • 1 супена лъжица горчица;
  • сол - на вкус;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • 12 маслини пълнени с черен пипер.

подготовка

Поставете яйцата в един слой в широка тенджера и ги покрийте с вода. Покрийте тигана с капак и доведете водата до кипене на висока температура. Отстранете от огъня и оставете яйцата във вода за 15 минути. След това ги прехвърлете в ледена вода и се охлади напълно.

Изсипете топла вода в друга тенджера. Добавете багрило, за да направи течността да стане тъмно червена. Внимателно смачквайте черупката по периметъра, но не я махайте. Поставете яйцата в тавата така, че да бъдат напълно покрити с оцветена вода. Оставете за 30 минути.

Обелете яйцата от черупката. На тях ще се появят “вени”. Нарежете яйцата на половина и отстранете жълтъците. Смесете жълтъците, майонезата, горчицата, сол и черен пипер до гладкост.

Поставете половинките на яйцата в чиния за сервиране. За да ги поддържат прави, нарязани някакъв протеин в основата. Яйцата се пълнят с приготвената смес.

Нарежете маслините на половина и ги поставете в центъра на пълнежа.

12 прости закуски, които ще ви помогнат във всяка ситуация →

3. Тиквени глави със сметана

bbcgoodfood.com

съставки

  • 140 g масло;
  • 175 г брашно + малко за валцуване;
  • 100 g + 1 чаена лъжичка пудра захар;
  • 1 портокал;
  • 100 g маскарпоне;
  • 25 g тъмен шоколад.

подготовка

Нанесете омекотеното масло с шпатула. Добавете брашно, 50 г пудра захар и фино настъргана портокалова кора и замесете хомогенното тесто. Оформете топка от нея, увийте го в прилепващия филм и го сложете в хладилника за един час.

Прах на работната повърхност с брашно и разточете тестото в слой с дебелина около 3 мм. Изрежете четен брой кръгли заготовки и поставете върху лист за печене.

Направете тиквените стъбла от остатъците от тестото и ги залепете до половината от заготовките. На същите бисквитки, отрежете очите, носа и устата. Използвайте нож, за да направите дълбоки ивици, като на повърхността на тиква. Ако не са достатъчно дълбоки, те могат да изчезнат по време на печенето.

Поставете тавата за печене в пещта, предварително загрята до 160 ° C за 15 минути - бисквитите трябва да станат златни. След това се охлади напълно. Ако това не е направено, пълненето може да тече.

Комбинирайте маскарпоне, чаена лъжичка пудра захар и разтопен шоколад. Отделно, смесете 50 г пудра захар и 1-2 супени лъжици портокалов сок до еднаква консистенция.

Смажете с крем шоколадов пълнеж половината от бисквитите и покрийте с бланки под формата на тикви. Покрийте с оранжева глазура и сервирайте. По-добре е да имате бисквитка веднага, така че да не се омекоти.

30 рецепти за вкусни бисквити с шоколад, кокос, ядки и др. →

4. зомби пръсти

bbcgoodfood.com

съставки

  • 250 г дати;
  • 100 g тъмен шоколад;
  • 3 супени лъжици фъстъчено масло;
  • 3 супени лъжици овесена каша;
  • шепа листенца от бадем.

подготовка

Сложете в блендер дати, нарязан шоколад, фъстъчено масло и овесена каша и котлет. Формирайте пръстите си от сладката маса и поставете върху тава за печене, покрита с пергамент.

От бадемови венчелистчета направете ноктите. Поставете тенджерата в хладилника най-малко един час.

10 рецепти на енергийни топки, които са по-здрави и по-вкусни от бонбони →

5. Пиперни глави, пълнени със спагети с месо

povar.ru

съставки

  • 250 g спагети;
  • сол - на вкус;
  • 1 лук;
  • 1 скилидка чесън;
  • 2 супени лъжици растително масло;
  • 200–250 g пълнеж;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • 8 супени лъжици доматена паста;
  • 4 големи чушки.

подготовка

Сварете спагети в подсолена вода съгласно инструкциите в опаковката. Счупете лука и чесъна и ги запишете в тиган с горещо масло. Поставете кайма и се запържваме, разбърквайки почти до омекване.

Добавете сол, черен пипер и доматено пюре към кашата и варете, докато омекне. Поставете спагети в тигана, разбъркайте и гответе още няколко минути.

Отрежете върховете на чушките и отстранете семената. Изрежете очите и устата с нож. Напълнете чушките със спагети с месо и покрийте с нарязани върхове.

Чушките могат да се сервират веднага или да се изпекат първо при 180 ° C в продължение на 10-15 минути.

Как да се готвят пълнени чушки по класическата рецепта →

6. Доматена супа с очите

marthastewart.com

съставки

  • 2 супени лъжици масло;
  • 1 лук;
  • 3 скилидки чесън;
  • 120 ml сухо бяло вино;
  • 1½ кг нарязани домати в собствен сок;
  • 950 ml пилешки бульон;
  • 3 клончета от риган или риган;
  • 60 мл мляко;
  • 60 ml кремове с ниско съдържание на мазнини;
  • сол - на вкус;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • 20-30 малки топки моцарела;
  • 10-15 маслини, пълнени с черен пипер.

подготовка

В тенджера разтопете маслото на средна топлина и запържете нарязания лук и чесън. Изсипете виното и варете 1-2 минути, докато почти цялата течност се изпари. Добавете домати, бульон, клончета от риган или риган и оставете да заври.

Намалете топлината и оставете да къкри около 45 минути, докато супата се сгъсти. Отстранете билките от него и пюрето с блендер до гладка консистенция. Разбърква се с мляко и сметана. Подправя се със сол и черен пипер.

Направете кладенец във всяка топка моцарела. Нарежете маслините на половина и ги сложете в сиренето. Изсипва се супата в плочки и се поставят няколко сирене "очи" в тях.

Класическата рецепта за гаспачо - освежаваща супа от прости съставки →

7. Вещицата Брум

cocinandoconcatman.com

съставки

  • 5 чинии на топено сирене;
  • 10 осолени сламки;
  • 10 пера от лук.

подготовка

Нарежете сиренето на половина. Направете кръстосани срезове на всеки от тях с около половината. Навийте всяка заготовка до ръба на сламата и завържете пера на носа.

9 рецепти за прости и обилни ястия с топено сирене →

8. Apple челюсти

survivingateacherssalary.com

съставки

  • 1 ябълка;
  • няколко супени лъжици фъстъчено масло;
  • 100-150 г мини бонбони.

подготовка

Нарежете ябълката в същите тънки частици и отстранете ядрата. Намажете всички парчета с фъстъчено масло от едната страна. На половината от тях, поставете marshmallows и покрийте с останалите резени.

15 рецепти от печени ябълки с ядки, карамел, сирене и не само →

9. Музеите от целувки

sweetandsavorybyshinee.com

съставки

  • 2 яйчни белтъка;
  • ½ ч. Л. Лимонов сок;
  • 125 g пудра захар;
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия или щипка ванилия;
  • някаква черна храна, черно сусам или разтопен тъмен шоколад.

подготовка

Протеините при стайна температура се разбиват с миксер на ниска скорост до пухкава пяна. Добавете лимонов сок и продължете да биете със средна скорост. Постепенно поръсете с пудра захар.

Разбийте още няколко минути, докато масата стане хомогенна и дебела, така че да остане на място по време на преврата. Добавете ванилия и разбъркайте.

Прехвърлете протеина в кулинарната чанта. Покрийте перото с пергамент. Формирайте върху него малки мумии, водещи чантата в зигзаг. Направете очите върху тях с боя, сусам или шоколад.

Поставете тавата за печене в фурна, предварително загрята до 95 ° C за 40-60 минути. Изключете фурната, леко отворете вратата и оставете целувката да се охлади напълно.

3 начина да приготвите най-вкусните целувки от дома →

10. Мозъчен карфиол

foodnetwork.com

съставки

  • 1 глава с карфиол;
  • 60 ml зехтин;
  • 1½ супени лъжици мляно мляко;
  • 1½ ч. Сол;
  • ½ ч.л. смлян червен пипер;
  • някакъв пармезан;
  • няколко супени лъжици доматен сос.

подготовка

В средата на зелето се прави надлъжен разрез, имитиращ мозъчните полукълба. Поставете главата на зеле върху тава за печене, намажете с масло, поръсете с градински чай, сол и черен пипер. Можете да използвате други подправки по ваш вкус.

Завийте зелето с фолио и печете при 230 ° С в продължение на 45-50 минути, докато омекне. Отстранете фолиото, поръсете с глава от настърган пармезан и поставете във фурната още няколко минути. Прехвърлете зелето в чиния за сервиране и налейте доматен сос.

Как да готвя карфиол: 10 големи рецепти →

<

Популярни Публикации