Как да си направим pita nachos

Редовният хляб пита не се различава много от традиционните мексикански сладкиши и може да бъде основа за вкусна закуска.

съставки:

  • лист пита;
  • 1 чаша настъргано сирене;
  • 1 малка свежа краставица;
  • 1 малък домат;
  • ½ сладък пипер;
  • 3 супени лъжици майонеза;
  • горещ сос на вкус;
  • зелен лук и кантарион, варови клинове за сервиране;
  • олио за готвене.

подготовка

Нарежете лист пита в триъгълници с приблизително същия размер.

Има два начина да превърнете пшеницата в чипс: по-диетична - като използвате фурната - и по-автентична, но нездравословна - като използвате пържене на дълбоки мазнини.

Ако сте избрали последния вариант, изсипете растително масло в тиган или задушете тенджерата със слой от няколко сантиметра, затоплете го на средна топлина и започнете да полагате парчетата пита на малки партиди. Хлябът Pita се пържи незабавно, така че внимателно следете процеса и премахнете чиповете, когато са дори с няколко нюанса по-светли, отколкото искате: те веднага потъмняват върху салфетки.

След като салфетките абсорбират излишното масло, подправете питката с щипка сол и разбъркайте. В допълнение към сол, можете да добавите сушени билки, червен пипер, сушен лук или чесън.

Поставете получените чипове върху лист от пергаментни слоеве, като поръсите всеки слой настъргано сирене.

Изпрати чиповете на фурна, предварително загрята до 190 градуса за 3-4 минути, за да се стопи сиренето.

През това време можете да имате време да смесите майонеза с любимия си пикантен сос. Няколко капки липа или половин кора на зелен цитрус - при поискване.

Изсипете соса върху приготвения чипс и поставете нарязаните зеленчуци отгоре. Завършете ястието с пресни билки и сервирайте веднага, за предпочитане придружено от чаша бира.

<

Популярни Публикации