15 начина за сервиране и ядене на диня

<

Динята е уникална зрънце. Не само вкусно, но и настоятелно за творчество. Ще ви предоставим идеи!

Диня предястие

Предястията се наричат ​​миниатюрни ястия, предназначени да събудят апетита. Тя може да бъде месо, риба и всяка друга закуска. Например, диня.

С кръгла форма и една чаена лъжичка каша от диня направете „чаши“ и ги напълнете с крема сирене (използвайте тестена спринцовка или торба с релефна дюза). Нагоре с парче пресни краставици. Ярка предястие, готова за сервиране.

Предястие за крем

Динята се смесва изненадващо добре с балсамова глазура. Опитайте се да направите такава предястие. За да направите това, изрежете пулпата от динята, изчистена от семена, в кубчета 3 х 3 см. Направете малка депресия в центъра и я напълнете с балсамов глазур. Сервирайте на голямо блюдо, гарнирано с листа от мента.

Балсамова закуска

Капрезе

За да направите тази италианска закуска, доматите, моцарелата и листата от босилек са изложени в оригинала. И ако замените доматите с диня, получавате ярка комбинация от аромат.

Диня Капрезе

Нарежете звезди или други форми от пулпа от диня, в зависимост от формата. Пласт на плоча: дини, резенчета моцарела и листа от рукола. Поръсете със зехтин и малко сол всяка "пирамида". Нанесете с едно парче диня и налейте капрезе с балсамова глазура.

Салата от сирене "Фета"

Има много разновидности на диня салата с меки сирена. Един от тях бе предложен от Джейми Оливър. Maestro използва гръцко сирене фета.

Салата от сирене "Фета"

За 4-6 порции се нуждаете от 180 грама ронливо сирене, 500 грама диня (без костилка), един малък лилав лук, листа от мента и зехтин. Нарежете диня и сирене на кубчета, лук - половин пръстен. Смесете всички съставки в купа, поръсете със зехтин и подправете с малко черен пипер. Салата е готова!

Зелен чай

Много хора обичат зеления чай. Но малцина са наясно с нейната вариация на динята, която перфектно угажда жаждата.

Зелен чай с диня

Вземете малко диня пулп (200-300 грама), го нарежете с блендер за консистенция на картофено пюре. Прецедете през цедка. Смесете пулпата със студен зелен чай. Добавете няколко клончета мента и украсете с парче вар. Ако искате, можете да подсладите напитката на вкус.

пастърма

Jerky е популярна американска закуска, приготвена от сушено месо. Но ако имате електрическа сушилня във вашия дом, можете да направите отлични закуски за деца.

Дините на дини

Просто отрежете динята, изчистена от семена, с плочи с дебелина 3–3, 5 cm и ги подсушете за един час. Сгънете динята в запечатан буркан, за да не са влажни и да се насладите на домашно приготвените.

Плодов кебап

Имаме инфографика, която учи как да се готви на скара. Обърнете внимание на раздела за зеленчуците. Подобни варени на скара и плодове.

Диня и шишчета от праскови

Загрейте решетката в режим на директно отопление до средна температура. В отделна купа смесете мед, щипка ванилия, щипка сол и сок от лайм. Ако медът е дебел, сложете го за 10-15 секунди в микровълновата печка. Нарежете динята и праскова на филийки и разпръснете, редуващи се, на 10–15 см дървени шишчета. Препоръчва се шишовете да се държат във вода, така че те да се наситят с влага и да не се изгарят. Запържете плодовете "кебапчета" за две минути от всяка страна. Преди сервиране, поръсете с мед-ванилов сироп.

Освежаващ AquaFresca

Аквафреска - буквално "прясна вода". Тя е популярна напитка в Мексико и Централна Америка с добавянето на плодове, зеленчуци и билки. Пият го в горещо време, за да се освежат и утолят жаждата си. Казват, че той се справя с него дори по-добре от студен чай.

Диня АкваФреска

За дини с аква-фрески са необходими шест супени лъжици мед, пресен сок от лайм и една цяла вар. Направете пюре от диня с помощта на блендер, прецедете го през сито (за да се отървете от семената). Добавете 1-2 чаши вода, сок и лимонови парчета, мед и мента. Смесете всичко. Изпратете за кратко купата в хладилника и добавете кубчета лед в чашите, когато се сервира.

таралеж

Не е необходимо да бъдете майстор на дърворезба, за да донесете динята на масата по оригинален начин. Достатъчно е да покажем малко въображение и търпение.

За да направите сладък таралеж, имате нужда само от диня, остър нож и клечки за зъби. Етапи на работа - в следващите видео инструкции.

Изненада торта

Кой каза, че тортата трябва да бъде направена от тесто и трябва да се пече? Изненадайте гостите с необичайна торта от диня.

Диня торта

За това се нуждаете от парче от диня с дебелина 10–12 cm без кора и за предпочитане без семена. Намажете го с дебел ванилов йогурт или сметана и украсете с боровинки и ягоди. От всяка страна се поръсва с печени бадеми и се налива шоколадов сироп отгоре. Необичайната торта е готова! Бързо и вкусно.

тарталети

Тортите също са по избор.

Дини

Те могат да бъдат изрязани от диня: трябва да получите кръгове с дебелина 3-5 см. Гръцкият кисело мляко с мед и напълнете спринцовката или торбичката с получената сметана. Украсете кифлите от диня и ги съхранявайте в хладилника за около 15 минути. Преди да сервирате, хвърлете отгоре на всеки кекс щипка сладкарски дресинг.

шейкове

Говорихме за рецепти за протеинови шейкове, зелени шейкове и шейкове за всички поводи. Но възможността за нискокалорични шейкове с диня.

Коктейл от диня

Вземете около 200-250 грама диня, без семена. Задръжте го малко във фризера. Със замразена диня, консистенцията на ласкател ще бъде по-дебела. След това нарязвайте пулпа с блендер и добавете 100 мл кокосова вода (да не се бърка с кокосово мляко!). Добавете сок от липа и мента на вкус. Сервирайте с кубчета лед.

Ядливият куб на Рубик

Децата не винаги ядат зеленчуци и плодове. Но какво, ако добавите елемент от играта? Направете за детето кубче за ядене на Рубик и вижте с какво вълнение той ще яде модули от диня, киви, манго и други плодове. Особено, тъй като не е трудно. Всичко, от което се нуждаете, е квадратна форма и малко търпение. По-ясно - в следващото видео.

Chewy Candy

Какво дете (и възрастен) не харесва лепкави мечки или други дъвчещи бонбони? В сезона на дините можете да ги направите сами.

Chewy Candy

За да направите това, ще ви трябват две чаши прясно изцеден сок от диня, половин чаша лимонов сок и шест супени лъжици желатин. Ако динята не е много сладка, можете да използвате и мед. Желатинът се разтваря наполовина на сока от диня. Загрява се втората част на сока на слаб огън, без да се кипи. След това внимателно се изсипва сока в него с разредения желатин. Разбъркайте, докато течността стане гладка. Добавете лимонов сок (и мед, ако искате да подсладите). Разбъркайте добре и излейте във форми. Силиконът подхожда перфектно - по-лесно е да се отстранят замразените бонбони от тях. Когато студено се охлади до стайна температура, изпратете го във фризера за 30 минути. След пълното втвърдяване, бонбоните могат да се съхраняват просто в килера.

Резени мармалад за възрастни

Този десерт ще бъде царят на партито, защото е едно питие и лека закуска по едно и също време.

Алкохолно желе

Вземете 5-7 кг диня. Нарежете го наполовина. Отстранете пулпата. Кората ще послужи като плесен от желе. Смесете 250 грама червено желе в прах и 60 грама желатин и разтворете в четири чаши вряща вода. След това добавете към сместа водка или друг алкохол на вкус. Разбъркайте добре и напълнете половината от динята с тази течност. Изпратете в хладилника за четири часа, докато желето е напълно замразено. След това изрежете динята и можете да започнете забавлението.

паста

Вземете пулпа от диня, извадете костите и ги нарежете в блендер. Изцедете сока, който ще бъде на повърхността, и избършете пулпата през сито с хартиена кърпа. Вероятно, тази процедура (със сито и кърпи) ще трябва да се направи няколко пъти, тъй като трябва да се отървете от течността до максимум. Тя трябва да направи дебело пюре от диня.

Когато целта е постигната, разтопете картофеното пюре на тава за печене, покрита с хартия за печене. Дебелината на слоя трябва да бъде не повече от 1, 5 см. След това теглото се поставя в пещта в продължение на 6-8 часа. Като изваждате бонбоните и се охлаждате, наряжете го с ножици направо в пергамент на ленти и ги преобърнете на рула. Тези ленти могат да се използват за украса на торти и постепенно да се размотават, само за да се ядат.

Диня зефир

Ако имате оригинални идеи за готвене или сервиране на диня, споделете ги в коментарите.

<

Популярни Публикации