Зимни салати за да се отървете от наднорменото тегло

<

Избрали сме за вас вкусни салати, които разнообразяват менюто ви и ви помагат да отслабнете. Нека да добавим някои класики, да си припомним рецептите на баба и да го разредим с нещо ново, вкусно и необичайно. )

Пилешка цитрусова салата

popsugar.com

съставки

За салата:

  • 1 пилешки гърди, нарязани на кубчета;
  • 1 смлян чесън;
  • 1 ½ чаши ситно нарязано бяло зеле;
  • 1 чаша ситно нарязано червено зеле;
  • 1 чаша моркови, нарязани на тънки ивици;
  • ½ чаша ситно нарязан дайкон;
  • Ch чаша нарязан зелен лук;
  • Of чаша кантарион;
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • сол и пипер на вкус;
  • ½ вар нарязан.

За зареждане с гориво:

  • 1 супена лъжица сок от свеж лайм;
  • 1 супена лъжица соев сос;
  • 1 супена лъжица рибен сос;
  • 1 чаена лъжичка оризов оцет;
  • 1 чаена лъжичка захар;
  • ½ ч. Зехтин;
  • 2 смлени чесън скилидки;
  • ½ гореща пипер.

подготовка

Нарязвайте пилешки гърди, сол, черен пипер, избършете с нарязан чесън и оставете да престои известно време при стайна температура. Загрейте тигана, добавете зехтин и запържете пилето до златисто кафяво. Ако не сте доволни от пържени гърди, можете да го сварите. Поръсете готовата гърда с лимонов сок и я оставете да изстине.

Смесете нарязаното зеле, лук, дайкон, моркови и кантарион в голяма купа. След това смесете всички съставки за салатна превръзка и разбъркайте с блендер до гладкост.

Добавете печени пилешки гърди и дресинг към салатата, разбъркайте добре и сервирайте.

Салата от зеле и ябълка с ядки и стафиди

popsugar.com

съставки

За салата:

  • ½ глава на савойско зеле;
  • ½ глава на червено зеле;
  • 1 голяма ябълка;
  • Червен лук;
  • ½ чаши орехи;
  • ½ чаша стафиди.

За зареждане с гориво:

  • 2 супени лъжици ябълков оцет;
  • ⅛ чаена лъжичка лют червен пипер;
  • Low чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини;
  • 2 чаени лъжички сироп от агаве или неутрален мед;
  • сол на вкус

подготовка

Тънко нарязвайте зеле и лук, нарязвайте ябълките на сламки, нарязвайте ядки, накиснете стафидите във вряща вода. Смесете всички съставки за салата и оставете в купа.

В отделна купа смесете всички съставки за превръзка до униформен сос, добавете към нарязаната салата, разбъркайте добре и сервирайте на масата.

Салата от цвекло и козе сирене

Brent Hofacker / shutterstock.com

съставки

За салата:

  • 4 средни цвекло;
  • Of чаша орехи;
  • 3 супени лъжици мед;
  • 300 г салатен микс;
  • 60 г меко козе сирене.

За зареждане с гориво:

  • ½ чаша свеж портокал;
  • B чаша балсамов оцет;
  • ½ чаша зехтин.

подготовка

Сварете цвеклото, обелете, оставете да изстине и след това нарязани на тънки кръгове.

Ти затопли тигана и изсуши ядките върху него. Само минута по-късно се добавя мед и се разбърква енергично, така че ядките да са напълно покрити с мед. Свалете тенджерата от огъня и оставете ядките леко да изстинат.

В отделна купа смесете балсамов оцет с портокалов сок и зехтин, разбъркайте добре всичко.

Салата не се сервира в обща купа. Преди сервиране раздели микс от салати, цвекло, ядки и козе сирене на необходимия брой порции. Поставете възглавница от маруля на чинията, след това цвекло, ядки и буквално няколко ощипвания на козе сирене. Изсипете отгоре на превръзката и сервирайте.

Цитрусова салата с розмарин и маслини

sarsmis / shutterstock.com

съставки

  • 4 малки клончета от розмарин;
  • 10 маслини с костилка в масло;
  • 6 портокали;
  • 6 мандарина;
  • сол и черен пипер на вкус;
  • 2 супени лъжици зехтин.

подготовка

Загрейте зехтина в тенджера и запържете вегета на розмарин за около 30 секунди или докато станат хрупкави. Отстранете ги от топлината, внимателно отстранете излишното масло с хартиена кърпа и сол.

Добавете маслини в същото масло и ги запържете за 4 минути. Отстранява се излишното масло и маслините се нарязват на малки парченца. Изпечени листа от розмарин са обелени и нарязани.

Обелете портокали и мандарини и нарязани на филийки с дебелина 1 см. Нанесете върху чиния, сол и черен пипер, поръсете със зехтин и поръсете с нарязан розмарин и маслини. Сервирайте на масата.

<

Популярни Публикации