Как да управляваме храната, времето и бюджета

<

Опитът на човек, който е успял да организира удобна и ясна система за хранене за себе си и семейството си, без да губи допълнително пари и време върху него.

На 11-12 април 2015 г. ВЦИОМ проучи 1600 души във ВЦИОМ. Прес съобщение номер 2837. Един от въпросите беше посветен на здравословното хранене. Статистиката показва, че 36% от респондентите се опитват да ядат здравословна храна. 20% не мислят за качеството на храната и ядат какво могат да си позволят. Това означава, че всяка пета яде дефектна. Диетата му зависи от размера на заплатите и цените в магазина. Съгласен съм, маловажен подход към храненето?

Здравословното хранене е инвестиция на пари. Вие инвестирате в бъдещето.

www.gks.ru

Няма данни за 2016 г., но дори и от сравнение на 2014 и 2015 г. всичко е ясно.Цените в Русия - 2016. Статистическа колекция. Говеждо месо, например, е нараснал в цената за 56 рубли годишно. Червената риба през 2014 г. струва 450 рубли на килограм. През 2016 г. рибената риба вече е на стойност 1000 рубли на килограм.

Работя отдалечено от миналото лято. След два месеца работа у дома, аз бях присвоен за готвене. Въпросът "Какво да готвя за вечеря?" В допълнение към вечерята, си помислих за вечеря, защото преминаването от дома до кафе е ирационално. Проблемите не възникнаха само със закуска. Постоянните пътувания до магазина понякога увеличават цената на храната. Осъзнах, че трябва да се направи нещо по въпроса.

За да оптимизирам бюджета си за храна и да ям напълно и полезно, аз взех назаем идеята от туристите.

На всеки поход туристите правят оформлението. Това е пълен план за хранене за всички времена. Счита се, че е грам. Например, вечерята ще се счита за следната: (300 г елда + ⅓ консервирано месо + 2 филийки хляб + чай + 20 г захар + бисквити) × 6 души. Затова купуват по 2 кг елда, 2 консерви от яхния, хляб, захар и две опаковки бисквити. И така на всяко хранене.

Разположението облекчава главата. Няма нужда да мислите какво да готвя за вечеря днес.

Храна график е удобно да се направи толкова често, колкото отидете в магазина. Правя го веднъж седмично. През уикенда всички ще седнем със семейството си за планиране. Всеки изразява желанията си. Децата искат палачинки, палачинки и т.н., а главата на семейството е пържолата. Знам, че в седмичното меню определено трябва да включите здравословни храни: риба, извара и месо.

Всички желания се разпределят по ден от седмицата. Полезни алтернативни с неуспешни. Това успокоява членовете на семейството. Те знаят, че ако днес беше риба, тогава утре определено ще има палачинки или чийзкейк. Останалите празни клетки се попълват по желание.

Когато имам ясен план за седмицата, по-малко отивам в кафето в делничните дни. Знам какво имам за вечеря днес, какви продукти са закупени за това и колко пари са похарчени. Ако днес ям в кафе, вечерята ще изчезне. Имам други продукти, планирани за утре. Затова смятам в плана дори възможни срещи с приятели.

Дисциплини за хранителния план. Ядете по-добре и ядете по-малко на страната.

Изготвям план, като вземам предвид графика на всички членове на семейството. Ако имам вечерна среща, нямам намерение да правя пълнени ролки или палачинки за този ден: най-вероятно няма да имам време да готвя и да ям кнедли. В деня, когато синът ми има тренировъчна сесия, определено готвя месо за вечеря. В противен случай нахлуването на хладилника ще се проведе до късно през нощта.

За уикенда не планирам нищо друго освен супа. Така че оставям свободата на избор на домакинствата. Можем да отидем при приятели и да вечеряме там или да отидем в кафене. Съзнателно планирам да изляза. Това съживява менюто и разтоварва домакинята.

Когато има план, определям времето за готвене в моя график.

Първоначално направих менюто в пластмасови джобове. Тя изписа чиниите на картите и вмъкна в джобовете визитници. Когато планирате меню, просто вмъкнете картата за борш в джоба за обяд. Появява се ново ястие - вземете нова карта. Цветът на картите помагаше за навигирането на ястията. Жълти странични ястия. Оранжеви - първите ястия.

Сега картите служат като напомняне за това, което мога да готвя. Гледам ги, когато правя менюто. Правенето на хартия е по-удобно. Тук е моят шаблон на менюто.

Менюто на хартия е по-удобно да се прикрепи към хладилника и да се напълни по-бързо.

Когато се прави седмичен план, започва редът на магазините. Вие разглеждате седмичното меню и напишете продуктите, от които се нуждаете. На готвене - да си купите извара, за първи - месо на костите, треска - за рибния ден. От тези продукти се формира списък. Тя е проектирана точно за седмица, така че нищо излишно в магазина не може да се купи.

Когато отидох без такъв списък, купих едновременно прясно месо и прясна риба. Тъй като беше невъзможно веднага да се яде прясно, трябваше да сложим нещо във фризера. Така, аз плащах за свежест, когато със същия успех можех да си купя замразени веднага.

Списъците с продукти на хартия са неудобни. Вие забравяте у дома и отивате в магазина на път от работа. Ако друг член на семейството дойде в магазина, трябва да проверите дали е взел списъка.

Преминах на електронни списъци. Програмите в телефона показват списъка на друг член на семейството. Ако някой купи и отбележи - продуктът се премахва от списъка.

Програмите се синхронизират с компютъра, така че по-бързо да завършите списъка чрез компютъра.

Удобно е да стигнете до голям супермаркет веднъж седмично. Това спестява време, защото го правите наведнъж. Вие избирате какво планирате. Вие плащате за свежест, ако продуктът е в плана за следващите три дни. Да купиш прясна риба в събота, за да я изядеш в четвъртък, е да изхвърлиш пари.

Ако отивате да пазарувате след работа, след това следвайте плана по-трудно. Най-близкият магазин може да няма рибата, която сте планирали за този ден. Или качеството на месото ви обърква, но според плана днес пържолите. Набор от продукти за вечеря в този случай диктува обхвата на магазина.

Малък анализатор показа, че закупуването в големи магазини е по-изгодно.

Най-скъпо - да се движат в магазина след работа. Един гладен мозък купува храна на случаен принцип.

Седмичното планиране направи живота по-лесен. Семейството яде риба по-често и не е възмутен. Допълнителното време беше освободено, защото спряха да ходят на магазина всеки ден. Мисли за това, какво да готвя за вечеря, не отвличат вниманието от работата.

Основни правила

  • Попитайте членовете на семейството за техните предпочитания.
  • Разпределете равномерно полезни и нездравословни продукти в графика.
  • Настройте менюто на собствения си график.
  • Покупка на продукти въз основа на менюто за седмицата.
  • Купете един път и не отидете в магазина след работа.
<

Популярни Публикации